Маҳсулоти лозима:
130 г кефир, 1 қошуқча сода, 100 г шакар, 1 тухм, намак, 120 г қаймоқ (сметана), 100 г равғани маска, 2 қошуқ равғани растанӣ, 400 г орд.Барои қима: 200 г чормағз, 200 г ғулинг, 200 г шакар.

Тарзи таҳия:

Аз кефири гарм содаву тухм, намак, қаймоқ, кефир, равғани маска, равғани растанӣ ва орд хамир шӯрида, як соат дар яхдон нигоҳ доред. Ғулингро дар оби ҷӯшида тар карда, бо блендер майда кунеду 100 г шакар илова намоед. Чормағзро низ майда карда, шакар илова кунед. Хамирро ба се қисм ҷудо карда, ҳар кадомашро тунук карда, ба ҳар қабат бо навбат чормағзу ғулинг молед. Ба рӯи кулчақанд тухм молида, дар тафдони ҳарораташ 180 дараҷа муддати 30-35 дақиқа пазед.