Хӯриши «Алёнка»
Маҳсулоти лозима:
750 г занбӯруғ, 400 г чӯбчаҳои харчангӣ, 5 тухм, 4 бодиринги тару тоза, 100 г майонез, 1 бандча кабудӣ, 1 дона пиёз, намак мувофиқи табъ.
Тарзи таҳия:
Занбӯруғро бо пиёзи резашуда бирён кунед. Бодирингро чоркунҷа реза карда, чӯбчаҳои харчангиро ба шакли борик буред. Тухмро обпаз карда, реза кунед. Ҳамаи маҳсулотро дар зарф омехта намуда, намак ва кабудии резашударо илова кунед. Дар охир майонез андохта, хуб омехта намоед.