Махсулоти лозима:
250 г панири сахт
2 тухми обпаз
170 г мохии консерваи самак (тунец)
2-3 дандона сирпиёз кабути.

Тарзи тахия:
Панирро аз турбтароши сурохихояш хурд гузаронед ва ба он моњии консерваю тухмхои обпазро хурд-хурд реза карда андозед. Сирпиёзи кўфтаро бо паниру мохи аралаш кунед. Хўришро бо кабути ё порахои помидор оро додан мумкин аст.