Маҳсулоти лозима:

200 грамм ҳасиб, 2 помидор, 100 грамм панир, 8 тухм, намак, мурч, 250 мл шир, 1 қошуқ равғани растанӣ.

Тарзи таҳия:

Ҳасибу помидорро реза карда, панирро аз турбтароши сӯрохиҳояш васеъ гузаронед. Бо ҷангак тухмро лат зада, намаку мурч ва ширро илова кунед. Баъдан ба тухми латзада ҳасибу помидорро илова карда, маҳлули ҳосилшударо ба қолаби равғанмолидаи пухтупазӣ рехта, дар ҳарорати 180 дараҷаи тафдон муддати 35-40 дақиқа пазед.